72 gårde, 450,34 tdr.hrtk., 13 huse uden jord, 1,30
tdr.hrtk. anden skyldsat jord. Ialt 451,64 tdr.hrtk., dyrket areal 2048,1 tdr.ld.
I 1682 har vi den første samlede oversigt over bønderne i
landsbyerne. Ved betegnelsen “øde” ses den sidste bruger af gården (fra J.V.
Christensen: Tider og skikkelser).
Stenmagle bymænd 1682:
Niels
Hansen
Peder
Nielsen
Jens
Lauritzen
Oluf
Hansen
Peder
Fugl (øde)
Clemen
Rasmussen
Laurits
Tyggesen
Peder
Jacobsen (øde)
Peder
Mogensen
Anders
Christensen
Niels
Pedersen
Jesper
Andersen
Lauritz
Poulsen (øde)
Niels
Lauritzen (øde)
Oluf
Nielsen
Rasmus
Christensen
Niels
Mortensen
Rasmus
Nielsen
Hans
Rasmussen
Jens
Hansen
Jørgen
Nielsen
Hans
Andersen (øde)
Steffen
Hansen
Laurits
Lauritsen
Chrtisen
Tygesen
Maren Kr. Laurids
Der var i byen 5 huse uden jord og 4 huse med jord. Endnu
1697 var 6 gårde øde, så ringe var kårene. Smeden drev en halv ødegård. Degnen
drev halvanden ødegård. En husmand drev en halv ødegård, og holdt på denne 9 heste
og 14 kreaturer, som er et enestående tilfælde på den tid. Det bemærkes, at kilderne ikke er helt ens.
Bymændene i Assentorp 1682:
Peder
Laursen
Jacob
Jacobsen
Oluf
Jacobsen
Oluf
Jensen
Peder
Olsen
Jacob
Ibsen
Oluf
Pedersen
Niels
Jensen
Oluf
Nielsen
Christoffer
Jensen
Jens
Andesen
Sivert
Olufsen
(Det er ejendommeligt, at se, at den konduktor, Jens Meilin,
der i 1682 opmålte byen, bruger betegnelsen Asserup, en betegnelse, som
almindeligvis blev brugt af befolkningen i hvert fald til omkring år 1900).